Sector Precocinado y Platos Elaborados
Marmitas, Formadoras, Dosificadora, Empanadora y Sarten Basculante
MARMITA DE COCCIÓN
Para elaboración de besamel, salsas variadas y pastelería.
Opciones: carga y descarga automática, regulación tiempo, temperatura con enfriamiento masas etc…
EMPANADORA ENCOLADORA
Línea de empanado y encolado para cualquier producto tipo san Jacobo, croqueta, filetes etc…
Opciones con carga de huevo y pan automática, regulación de cortina de huevo y pan y regulación de velocidad.
SARTEN BASCULANTE
Sartén redonda, abatible con removedor, calentada con resistencias eléctricas con doble fondo de aceite térmico. Panel de mandos digital para la regulación de temperatura, velocidad y reloj de aviso acústico.
Velocidad del agitador regulable, incorpora un removedor desmontable con un juego de palas que actuan rozando paredes para evitar adherencia del producto.
Proceso de vaciado eléctrico, recubierta totalmente de aislamiento térmico para evitar la pérdida de calor y conseguir máximo rendimiento.
Construida totalmente acero inox 18/8
Capacidades 100, 150, 200 y 300 litros.
Opcional: 3 cestas individuales de quita y pon giratorias.
DOSIFICADOR AUTOMÁTICO Y SEMI AUTOMÁTICO
Máquinas dosificadoras automáticas y semiautomáticas para la dosificación de productos líquidos y pastosos según necesidades de producción. Posibilidad de regulación de volúmenes de dosificación según la capacidad del émbolo utilizado para adaptarse a los diferentes envases a llenar.
Si tienes alguna pregunta o quieres saber más acerca de nuestra maquinaria para la alimentación, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.